Лопнул очередной раздутый пузырь из “вологодского мороженого”…
Вологодский пломбир производства ООО “Вологодское мороженое” во второй раз за год попал в центр скандала.
В июле 2021 года исследование Роскачества выявило наличие в продукте дешевого сливочного масла из Киргизии, в результате чего жирность никак не тянула на пломбир (3% вместо заявленных 15%). Тогда руководство предприятия заявило, что это случайность, договор с киргизами расторгнут, используется качественное масло.
Но очередной тест Роскачества показал наличие в мороженом следов фитостерина. По-русски – растительных жиров. И это несмотря на рост цены за год на 60%.
В результате в июне 2022 года “Вологодский пломбир” лишился сертификата Знак качества. Тем не менее, по своим вкусовым качествам мороженое вологодских производителей остается одним из лучших в России.
